На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Масло из семечек тыквы-эликсир здоровья

А какое чудесное масло, богатое жирными ненасыщенными  и полиненасыщенными кислотами, получается из тыквенных семян, настоящий эликсир жизни.
Тыквенное масло, по праву считается одним из самых полезных продуктов для нашего здоровья и красоты, – это настоящее хранилище каротиноидов, токоферолов, фосфолипидов, стеринов, ненасыщенных жиров (Омега-3 и Омега-6), процентное соотношение которых здесь составляет 90%, .

При приёме внутрь оно улучшает работу печени, оказывает желчегонное действие, нормализует нарушенное функциональное состояние желчного пузыря и химический состав желчи.
Кроме лечебных свойств тыквенное масло обладает великолепными вкусовыми качествами, что позволяет успешно использовать его в кулинарии.
Качественное масло получают методом холодного отжима, который позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, которыми богаты семена тыквы.

Можно попробовать  изготовить масло в домашних условиях, но процесс трудоёмок и качественный результат не гарантируется. Для получения литра масла потребуется 3 кг тыквенных семечек, которые необходимо очистить, просушить, перемолоть в муку. Эту муку  затем слегка обжаривают (постоянно помешивая), вливают немного воды, тщательно перемешивают, прогревают и отжимают под прессом. Стоит слегка нарушить процесс – пережарить муку, влить больше воды и т.д., и можно всё испортить, масло получится некачественным. Так что лучше покупайте готовое масло в магазинах или аптеке.

Источник: Тыквенные семечки,полезные свойства

Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх